THỰC ĐƠN CẦN ÁP DỤNG NẾU KHÔNG MUỐN TAI BIẾN MẠCH MÁU NÃO TÁI PHÁT!

Người bệnh sau tai biến thường gặp phải những khó khăntrong việc ăn uống như: khó khăn trong cử động cánh tay hoặc bàn tay khi ăn; trí nhớ không tốt khiến họ không nhớ mình ăn uống những gì; chán ăn, ăn không ngon miệng; khó nhai và khó nuốt. Do đó, bệnh nhân tai biến thường không thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, làm chậm quá trình hồi phục.

Vì vậy, một chế độ ăn lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng giúp hỗ trợ phục hồi và phòng tránh tái phát cho người tai biến mạch máu não.

Chế độ ăn lành mạnh rất quan trọng với bệnh nhân tai biến mạch máu não

I. Xây dựng chế độ ăn lành mạnh cho người tai biến mạch máu não

  Trước tiên, người bệnh tai biến mạch máu não nên ăn những loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ như: cháo, soup, sữa chua, sữa, hoa quả,… Một ngày nên ăn làm nhiều bữa nhỏ và tránh ăn quá no.

Ngoài ra, người tai biến mạch máu não nên tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng sau:

1.  Cắt giảm lượng chất béo

Bệnh nhân tai biến nên sử dụng dầu thực vật và hạn chế có món chiên rán

Lượng chất béo phù hợp nên ở mức 25-30g/ngày, nên thay thế thói quen dùng mỡđộng vật trong bữa ăn bằng việc sử dụng các loại dầu thực vật vì các loại axit béo trong dầu thực vật có khả năng làm giảm nguy cơ tai biến do  hạn chế cục máu đông trong mạch máu não.

Cụ thể như:

• Sử dụng các loại dầu như dầu mè, dầu hướng dương, dầu vừng trong chế biến.

• Hạn chế dùng bơ, thịt mỡ.

• Lựa chọn sữa ít béo, tránh dùng sữa nguyên chất.

• Hạn chế ăn các món ăn chiên rán, có thể thay bằng các món nướng không dầu.

2.  Cắt giảm lượng cholesterol

Tránh ăn nhiều thịt và tạng động vật thay thế bằng món ăn với cá

 Việc cắt giảm cholesterol sẽ hạn chế được nguyên nhân gây xơ vữa động mạch và tạo cục máu đông trong lòng mạch.

Cụ thể như:

• Hạn chế ăn mỡ động vật, cắt giảm lượng thịt và thay thế bằng việc ăn các loại cá.

• Tránh lòng đỏ trứng và nội tạng động vật, đặc biệt là gan.

3.   Cắt giảm muối

Ăn quá nhiều muối gây tăng huyết áp- nguyên nhân chính gây ra tai biến 

Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ tai biến và muối liên quan trực tiếp đến huyết áp cao. Một cách để giúp giảm nguy cơ đột quỵ là dùng lượng muối ăn vào dưới 2.4g/ ngày. Có thể sử dụng các loại gia vị không muối khác như thảo mộc hoặc nước ép trái cây để làm hương vị.

4.    Cắt giảm đường

Đường cung cấp nhiều calo và là nguyên nhân làm gia tăng quá trình oxi hóa trong cơ thể. Giảm đường sẽ giúp giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường. Cụ thể như hạn chế sử dụng bánh kẹo ngọt hay nước ngọt có ga, nước giải khát.

5.   Kiêng sử dụng các chất kích thích

Các chất kích thích làm tăng nguy cơ tai biến

Ví dụ như rượu bia, thuốc lá, chè, café, đồ ăn cay nóng…Ngoài ra, nên tránh các loại thức ăn chế biến sẵn nhiều muối như dưa, cà, hành muối, bánh mỳ, thịt hun khói, batê, xúc xích…

6.     Bổ sung nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất

Tăng cường các loại rau và trái cây giúp hạn chế tai biến mạch máu não

Bổ sung nhiều các loại rau xanh, các loại trái cây như chuối, các loại quả họ cam quýt, táo… hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt như: yến mạch, gạo nứt,…

II. Viên bổ não Brain feverfew - hỗ trợ phục hồi và chống tái phát cho người tai biến mạch máu não.

Viên bổ não Brain feverfew gồm các thành phần như: nattokinase, rutin, vitamin nhóm B, cao bạch quả, cao đinh lăng… giúp đánh tan cục máu đông, làm bền vững thành mạch, cung cấp dưỡng chất cho não bộ, hỗ trợ phục hồi và phòng chống tái phát cho người sau tai biến hiệu quả.

Brain ferfew- Phòng chống và phục hồi sau tai biến mạch máu não

Liên hệ dược sĩ tư vấn  0982 18 3993